A história da pizza começa antes da Era Cristã e conta-se que os nobres desta época comiam o pão de Abraão, com os seguintes ingredientes: uma massa de farinha, água e sal, levada ao forno bem forte, acrescida de ervas e alho.
Assim foi criada a Piscea.
No Brasil, São Paulo foi o primeiro estado a comemorar esse dia, lá pelos idos de 1985. Na época, o então secretário de turismo, Caio de Carvalho, institui o Dia da Pizza, empolgado pela quantidade de pizzas por ocasião de um concurso estadual, que escolheria as dez melhores receitas de mussarela e margherita.
Para quem gosta, hoje é um bom dia para saboreá-la, mas para mim... hum... Sei não.
Bom apetite!
